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Puesta en valor de la gastronomía local de origen andalusí, principalmente la repostería, caracterizada por los hábitos y practicas gastronómicas ligadas al dulce del Pestiño. El desarrollo de un nuevo recurso turístico ligado a la producción artesanal del pestiño, que permita atraer visitantes y turistas durante los periodos de menos frecuentación turística del municipio.
• Una feria gastronómica de carácter anual y centrada en la herencia repostera de este periodo de la historia de Andalucía, con la singularidad de que se invitara a un país extranjero para cada edición, para presentar su gastronomía.
• Durante la feria se organizarán degustaciones de dulces inspirados en la tradición andalusí y se establecerá un concurso al mejor pestiño y al mejor dulce.
Puesta en valor de los recursos naturales y patrimoniales del municipio.
Se establecerá un código y una guía de buenas prácticas ambientales y se facilitará la participación en este proyecto de colectivos vulnerables.
