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La industria del espárrago verde es uno de los pilares económicos de la Ribera Baja del Genil. Este proyecto busca fortalecerla mediante la creación de un centro de servicios avanzados orientado a la formación, la innovación y el desarrollo de productos de cuarta y quinta gama, con criterios de eficiencia y sostenibilidad. Se persigue diversificar la producción, mejorar la competitividad de las empresas locales y generar nuevas oportunidades de empleo en el territorio, complementando las instalaciones del Centro de Innovación Agroalimentario del Poniente Granadino (CINNGRA).
1. Construcción del Centro de Servicios Avanzados en Huétor Tájar. 2. Adecuación y equipamiento de una nave anexa de apoyo. 3. Programas de investigación y desarrollo de nuevos productos derivados del espárrago. 4. Formación especializada en innovación agroalimentaria. 5. Desarrollo de canales de comercialización local y nacional.

